Ingredienser:

4,5 dl vetemjöl

1 dl kakao

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

150 g mjölkchoklad

50 g mörk choklad

3 ägg

2,5 dl socker

1,5 dl rapsolja

3 dl mjölk

 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Klä en muffinsplåt med ca 20 st stora muffinsformar.

3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en bunke, och ställ åt sidan.

4. Grovhacka chokladen och ställ åt sidan.

5. Vispa socker och ägg pösigt.

6. Sikta in de torra ingredienserna över äggen och sockret.

7. Bland sedan i olja och mjölk, och vänd allting med en slickepott tills det blir en jämn smet.

8. Vänd sedan i den mörka chokladen och hälften av mjölkchokladen.

9. Fördela smeten jämnt i muffinsformarna och strö sedan över den resterande chokladen.

10. Baka mitt i ugnen i ca 15-17 min. Baka dem inte mer än nödvändigt. Låt svalna på plåten innan servering.