Ingredienser: 

100 g smör

2,5 dl strösocker

2 ägg

3 msk kakao

1 tsk vaniljosocker

1 krm salt

florsocker till garnering

 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret i en kastrull och lyft sedan av kastrullen från plattan.

3. Rör ner socker och ägg, bland väl.

4. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.

5. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.

6. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min. Kakan bör vara gräddad i kanten men kladdig i mitten.

7. Låt kakan svalna och pudra till sist över lite florsocker.