Ingredienser: 

200 g smör

2,5 dl strösocker

3 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl mjölk

3 msk kakao

1 msk vanlijsocker

 

Gör så här: 

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smörj och bröa en kransform, ca 1,5 liter.

3. Rör smör och socker poröst.

4. Rör ner ett ägg i taget, under omrörning.

5. Bland i mjöl och bakpulver.

6. Tillsätt mjölken och blanda väl.

7. Ta undan en tredjedel av smeten i en annan skål och blanda ner kakaon.

8. Smaksätt resten av smeten med vaniljsockret.

9. Häll hälften av den ljusa smeten i formen, sedan hela den mörka smeten och till sist restan av den ljusa smeten.

10. Dra runt med en gaffel lite så det blir marmorerat.

11. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka en timme.

12. Låt kakan svalna innan du skär upp den.