Blåbärskaka
Ingredienser:
125 g smör
1,5 dl strösocker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk mjölk
200 g frysta blåbär
en näve strösocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.
3. Smält smöret och låt det svalna.
4. Tillsätt socker och vispa pösigt.
5. Tillsätt ett ägg i taget, därefter mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mjölk.
6. Häll smeten i formen. Häll över blåbären och strö över lite socker.
7. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 40 min.


URL: http://orsin.blogg.se
Så gott :D