Chocolate chip kladdkaka
Ingredienser:
100 g smör
2 ägg
1,25 dl farinsocker
0,75 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2,5 dl chokladknappar (eller grovhackad choklad)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
2. Smält smöret och ställ det åt sidan.
3. Rör ihop ägg, farinsocker och strösocker.
4. Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och smör. Rör det till en jämn smet.
5. Rör sedan ner ca 2 dl av chokladknapparna.
6. Grädda kakan mitt i ugnen i 15-20 minuter. Men rör om i mitten av kakan efter fem minuter, det förhindrar att all choklad hamnar i botten.
7. Grädda tills kakan är klar. Känn med provsticka. Kakan ska vara genomgräddad i kanterna men kladdig i mitten.
8. När kakan är färdiggräddad tar du ut den ur ugnen och strör över resten av chokladknapparna direkt. Låt svalna.
Mums!
Mums! 
